1、冬虫夏草鸭汤

材料：半只鸭子，冬虫夏草2根。

实践：

1将鸭子洗净，热水浸泡然后捞起。

2将冬虫夏草洗净，与鸭子一起放入锅中，加6碗水。

3火烧开后，转小火烧至鸭肉煮熟。最后，加盐调味。

2、三黄鸡汤

材料：三黄鸡，葱姜和高汤。

实践：

1将三黄鸡洗净，放入炖好的高汤；

2、加入配料，调味料，汤，

3，放入姜、洋葱，撒上胡椒粉，麻油放入盘中。

3。红鸡

材料：2根鸡腿，1块生姜，2条棉线（或缝纫线），2大汤匙糖、1汤匙果汁

练习：

1姜洗净，切成薄片。

2将鸡腿肉从骨头上剔下来，洗净并晾干，然后用棉线扎好。

3将姜片塞进去，下入油锅中，炸至神州中泰金黄色。

4将所有材料放入锅中，加1/2碗水和调味料，煮至鸡肉煮熟烂掉，然后关闭火焰。

5等待直到变凉，取出鸡肉，除去棉线，然后倒入果汁。